Сало домашнего копчения, на яблоне.

Все там же, в м. Ленинградском 9 мкр. отдел Салаты, в наличии где и яйца домашние, появилось сало домашнего копчения на яблоне. Вкус совершенно отличается от магазинного. Не даром говорят, кто попробует сало домашнего холодного копчения, больше никогда не приобретет магазинное. Яблони еще много, коптить буду много Цена 380, из за большой усушки, но тем не менее цена низкая

Вчера покупал на пробу...Действительно очень вкусное и нежное сало,обьеденье...Спасибо за такую продукцию!

Спасибо, очень приятно.

Евгений777, че кусок только брать? или отрезают ?

Отрежут конечно

Я взял кусок...Не в восторге я, как и супруга....
резкий хим привкус, который потом долго не "отпускает"....
Копченое из Роклана было действительно "копченное" со вкусом дыма......
.А здесь ...? хз...! Желания доедать кусок нет .
ps^ ИМХО

зы2: чисто отзыв на наши вкусовые рецепторы

Ну не знаю, многим нравится. Химикатов ноль там. Есть небольшая кислинка, но это привкус яблони, груша дает горчинку....
После естественного копчения необходимо выдерживать продукт 5-7 дней до употребления. Раньше никак. Значит выложили из свежей партии, не дождались.
Можете принести обратно, примут по весу, курочки сдолбят

------------- Добавлено 17 Января 2018, 21:00 -------------

Данную партию снижаем до 300 рублей, партия двух видов, копченое и варено-капченое.
Снижаем не из-за кислинки, которая придает вкус, а из-за подражания бензина. Соответственно скидка только для автомобилистов

Да не буду я нести обратно 230 гр кусок
Или сами приедимся или гостям скормим
PS^ выдержать, типа , не дали....Это значит кусок лучше пусть просто в холодильнике полежит неск дней, а не в морозилке...?

Да, просто в холодильнике. Но открытый.

Взял на пробу- понравилось!

Очень рад, спасибо. Я тоже его каждый день по пару кусучков с супчиком хряпаю. Мне нравится. Куски потолще лучше чем тонкие и с мясом. Сохнут при копчении.