ЦИТАТА (Батарейка @ 18 Октября 2016, 16:13)
Выкладываете ложкой тертый картофель на горячее масло, пока он снизу поджаривается, кладете фарш в серединку, чуть придавите. smile.gif следом - опять слой картошки. Как нижний слой подрумянится, переворачиваете аккуратненько. Я двумя вилками переворачиваю. И все.  thumbsup.gif

спасибо, попробую