ЦИТАТА
Где приобрести молочный гриб?

Обычно молочный гриб передают из рук в руки. Но можно найти его и в специализированных интернет-магазинах. Стоимость составляет в среднем 700 рублей за столовую ложку (объем получаемого напитка 200—250 мл).

это отсюда взято: 1001.ru/arc/...nik/issue87/

фигассе цена !? huh.gif
а я тока несколько монеток прошу "на развод, чтоб велось" angel.gif

evkar, вы спрашивали про бифидок (кефир), вот:
по вышеуказанной ссылке еще рецепт есть его использования для приготовления "типа бифидока"

тут на фото он справа (с молоком и в квасе),
и в маленьких тарелочках на переднем плане - тоже он))