Если нож хорошо наточен - он режет все как по маслу. Я приучена к острым ножам, т.к. муж - повар. Очень часто сталкиваюсь у друзей- знакомых с тупыми ножами. Говорят, что не точат, потому что можно порезаться легко biggrin.gif