Lain
Вот еще одна хитрушка из моих последних:
Придумала отличный способ залеплять края теста, например, у чубуреков
Особенно это пригодиться мадамкам с ноготочками, которые так некстати иногда делают дырки в тесте
Возьмите в руку чайную ложечку, сожмите ее в кулак, а большой палец положите в саму емкость ложки, и придавливайте выпуклой стороной ложки края чебурека на столе. Получается аккуратно, качественно (так как равномерно распределяется "нажим") и быстро
можно и указательным пальцем давить - тоже удобно ))
я потом еще по краям колесиком кулинарным отрезаю лишнее и зубчиками края получаются еще красиво ))
раньше делала вилкой, но вот теперь так придумала ))
Вот ))
зы: еще могу поделиться испытанным рецептом кефирного теста (чебуреки, быстрые пирожки, лепешки и т.д.
)
если кому надо - свистните, а то чавой та как-то не многолюдно здесь)))
Придумала отличный способ залеплять края теста, например, у чубуреков
Особенно это пригодиться мадамкам с ноготочками, которые так некстати иногда делают дырки в тесте
Возьмите в руку чайную ложечку, сожмите ее в кулак, а большой палец положите в саму емкость ложки, и придавливайте выпуклой стороной ложки края чебурека на столе. Получается аккуратно, качественно (так как равномерно распределяется "нажим") и быстро
можно и указательным пальцем давить - тоже удобно ))
я потом еще по краям колесиком кулинарным отрезаю лишнее и зубчиками края получаются еще красиво ))
раньше делала вилкой, но вот теперь так придумала ))
Вот ))
зы: еще могу поделиться испытанным рецептом кефирного теста (чебуреки, быстрые пирожки, лепешки и т.д.
)если кому надо - свистните, а то чавой та как-то не многолюдно здесь)))
