Я взял кусок...Не в восторге я, как и супруга....
резкий хим привкус, который потом долго не "отпускает"....
Копченое из Роклана было действительно "копченное" со вкусом дыма......
.А здесь ...? хз...! Желания доедать кусок нет .
ps^ ИМХО

зы2: чисто отзыв на наши вкусовые рецепторы

Ну не знаю, многим нравится. Химикатов ноль там. Есть небольшая кислинка, но это привкус яблони, груша дает горчинку....
После естественного копчения необходимо выдерживать продукт 5-7 дней до употребления. Раньше никак. Значит выложили из свежей партии, не дождались.
Можете принести обратно, примут по весу, курочки сдолбят

------------- Добавлено 17 Января 2018, 21:00 -------------

Данную партию снижаем до 300 рублей, партия двух видов, копченое и варено-капченое.
Снижаем не из-за кислинки, которая придает вкус, а из-за подражания бензина. Соответственно скидка только для автомобилистов