НОВОЕ В БЛОГАХ
Kodo
Соседка
Kodo - 11:22
Вопрос
ohmydi - 4 Марта
Скульптор
ohmydi - 4 Марта
Всем привет
jinji - 4 Марта
rmm
Ночь
rmm - 19 Февраля
rmm
Октябрь. Море поутру
rmm - 19 Февраля
Kodo
Виртуальность
Kodo - 13 Февраля
Kodo
Снова пишу
Kodo - 30 Января
partalstalina
Производим нихромовые спирали Онлайн заказ с доставкой по РФ
partalstalina - 27 Января
Корейская косметика
Olegovna - 7 Января
astalavista
фолиант галиматьи
Рейтинг:
99
Сообщений:
2,418
Пользователь:
26
На сайте с:
Окт 2004
Из:
г.Москва, Электрозаводский мост, электрощитовая
25 Апреля 2006, 22:42 | Оценка: нет оценки
народ!
на майские праздники хочется на шашлыки выехать.
Поделитесь вашими рецептами приготовления шашлыков. Я и сама их хорошо делаю, но все время тянет на эксперименты.

буду благодарна
Счастлива за своего мужа. Так удачно женился!
Urs
Чарующая свирель
Рейтинг:
28
Сообщений:
2,120
Пользователь:
721
На сайте с:
Авг 2005
Из:
Саяногорск
25 Апреля 2006, 22:52 | Оценка: нет оценки
rolleyes.gif Взять мяяяясоооо smile.gif smile.gif smile.gif
Порезать кусками и замочить в самом отстойном, в самом дешевом неправильном майонезе... tongue.gif
Но самые вкусные шашлыки свиные с ребрышками biggrin.gif
Мы всегда ищем точку опоры, а надо просто уметь плавать.
astalavista
фолиант галиматьи
Рейтинг:
99
Сообщений:
2,418
Пользователь:
26
На сайте с:
Окт 2004
Из:
г.Москва, Электрозаводский мост, электрощитовая
25 Апреля 2006, 23:25 | Оценка: нет оценки
это у тебя привычка самое отстойное использовать или ты пошутить так хотела?
про свинные ребрышки подумаю..
Счастлива за своего мужа. Так удачно женился!
Urs
Чарующая свирель
Рейтинг:
28
Сообщений:
2,120
Пользователь:
721
На сайте с:
Авг 2005
Из:
Саяногорск
26 Апреля 2006, 06:45 | Оценка: нет оценки
Нет у меня такой привычки biggrin.gif
И не шутка.
Взять майонез, который купить специально для шашлыков, так его не едят, там повышенное содержание уксуса и жирность ниже 57%, замачивать шашлыки перед жаркой самое то... smile.gif

Своим рецептом поделись... biggrin.gif
Мы всегда ищем точку опоры, а надо просто уметь плавать.
Себастиан_торговец
статус статусный
Рейтинг:
3721
Сообщений:
11,152
Пользователь:
128
На сайте с:
Дек 2004
26 Апреля 2006, 07:04 | Оценка: нет оценки
Свинина в лимонном соке отлично получается.
Саяногорск Инфо - t2.png, Скачано: 114166
natinn
Симпатичная
Рейтинг:
962
Сообщений:
2,450
Пользователь:
7
На сайте с:
Сен 2004
Из:
Саяногорск-Шарыпово
26 Апреля 2006, 13:38 | Оценка: нет оценки
Мясо свинина нарезать кусочками, замачить в вине дешевом, специи для шашлыков, чеснок и лук мелко порезать. Желательно чтоб день это все постояло.
С большой грудью легче быть счастливой!!!

Мне плевать, что Вы обо мне думаете. Я о Вас вообще не думаю. (с)Chanel
Самаритянка
Анка - хулиганка :)
Рейтинг:
696
Сообщений:
4,001
Пользователь:
2,160
На сайте с:
Мар 2006
26 Апреля 2006, 15:07 | Оценка: нет оценки
natinn
да да да!!! это рецепт самых обалденных шашлыков!
Самая счастливая рыжая пантера
astalavista
фолиант галиматьи
Рейтинг:
99
Сообщений:
2,418
Пользователь:
26
На сайте с:
Окт 2004
Из:
г.Москва, Электрозаводский мост, электрощитовая
26 Апреля 2006, 15:58 | Оценка: нет оценки
делюсь своим рецептом:

кусочки свинины залить сильногазированной минеральной водой, оставить примерно на пол дня. Пузырьки из минералки выходят, проходя через волокна, тем самым смягчают мясо. Кстати, для говядины этот рецепт просто уникален, она становится очень мягкой!
Слить воду, после залить соусом, в общем-то любым: майонезом, кетчупом, вином, добавить лук, лимоны, приправы, что душе угодно! Жарятся такие мягкие шашлыки очень быстро и остаются сочными. А мой любимый соус - майонез с помидорами и луком.
Когда в соусе не остается ни одного кусочка мяса, я люблю ковырятся в остатках с хлебушком.. такой помидорный салат с кровью))
Счастлива за своего мужа. Так удачно женился!
Urs
Чарующая свирель
Рейтинг:
28
Сообщений:
2,120
Пользователь:
721
На сайте с:
Авг 2005
Из:
Саяногорск
26 Апреля 2006, 22:11 | Оценка: нет оценки
astalavista
Не знала про минералку, спасибо smile.gif

ЦИТАТА
Когда в соусе не остается ни одного кусочка мяса, я люблю ковырятся в остатках с хлебушком.. такой помидорный салат с кровью))
Тогда понятно, почему майонез должен быть хорошим ))
Фууууу, майонез с кровью biggrin.gif biggrin.gif biggrin.gif
Мы всегда ищем точку опоры, а надо просто уметь плавать.
_Sh_
Старожил
Рейтинг:
101
Сообщений:
927
Пользователь:
1,710
На сайте с:
Янв 2006
Из:
г. Саяногорск
26 Апреля 2006, 22:53 | Оценка: нет оценки
Вообще-то соус после шашлыков очень вреден для здоровья!!!
astalavista
фолиант галиматьи
Рейтинг:
99
Сообщений:
2,418
Пользователь:
26
На сайте с:
Окт 2004
Из:
г.Москва, Электрозаводский мост, электрощитовая
27 Апреля 2006, 15:44 | Оценка: нет оценки
_Sh_ жить вообще вредно! от этого умирают..

Urs попробуй, потом фукай!
Счастлива за своего мужа. Так удачно женился!
_Sh_
Старожил
Рейтинг:
101
Сообщений:
927
Пользователь:
1,710
На сайте с:
Янв 2006
Из:
г. Саяногорск
27 Апреля 2006, 19:23 | Оценка: нет оценки
Но не нужно приблежать этот момент!!!
Urs
Чарующая свирель
Рейтинг:
28
Сообщений:
2,120
Пользователь:
721
На сайте с:
Авг 2005
Из:
Саяногорск
30 Апреля 2006, 11:06 | Оценка: нет оценки
astalavista
Да я не спорю, что это может быть вкусно smile.gif
Но ведь можно чем-нибудь заразиться sad.gif
Мы всегда ищем точку опоры, а надо просто уметь плавать.
astalavista
фолиант галиматьи
Рейтинг:
99
Сообщений:
2,418
Пользователь:
26
На сайте с:
Окт 2004
Из:
г.Москва, Электрозаводский мост, электрощитовая
2 Мая 2006, 16:40 | Оценка: нет оценки
Urs об этом лучше не думать. А если и думать, то дезинфицировать мясо, в уксусе вымачивать, например.
И вообще, зубов бояться - в рот не давать!
Счастлива за своего мужа. Так удачно женился!
Urs
Чарующая свирель
Рейтинг:
28
Сообщений:
2,120
Пользователь:
721
На сайте с:
Авг 2005
Из:
Саяногорск
2 Мая 2006, 22:04 | Оценка: нет оценки
Тут еще никто не упомянул куринные окорочка smile.gif
Так вот, если их вымочить в том волшебном майонезе, на вкус будет очень похоже на мясо smile.gif
Мы всегда ищем точку опоры, а надо просто уметь плавать.
1 чел. читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)