Чайный гриб

может кто поделится чайным грибом.

блиин! я бы тоже хотел!

раньше продавался на против пятого магазина, через дорогу, магазин что то про мед 50 рублей вроде стоил

А зачем он нужен?

чтобы его есть

Выращивать его как цветы дома выращивают

Настой медузомицета(чайного гриба) включает различные органические кислоты, ферменты, липиды, моносахариды, этиловый спирт, ксантофилл, хлорофилл, витамины С, В, D, РР. Это довольно сильный состав, способствующий нормальной жизнедеятельности организма. Он абсолютно незаменим в качестве профилактического, иммуноповышающего, самовыздоравливающего средства. Крайне эффективен чайный гриб при авитаминозе, его весьма оправданно считают природным антибиотиком, который самым наилучшим способом удаляет, выводит из организма человека вредные вещества химического происхождения. Он щадяще действует на микрофлору кишечника, предотвращает развитие дисбактериоза – главного врага современного человека. Уникальность химического состава медузомицета не позволяет бактериям приспособиться, восстановиться. Молочная, яблочная, уксусная, глюконовая кислоты прекрасно восстанавливают микрофлору в толстом кишечнике. Поэтому уверенно можно сказать, что напиток чайного гриба – эффективный целитель дисбактериоза.

PS: за рулем лучше не употреблять

Я теперь тож хочу этот грибочек

Дисбактериоз???Мне нужен этот гриб

пил его продукты жизнедеятельности с полгода. никаких ништяков не заметил на вкус квас квасом

Вот здесь еще есть кое-какая информация про чайный гриб.

Дык в том и дело, это на много проще, чем квас мутить самому))) Ну и прикольно, гриб дома

я и хочу его вместо кваса использовать , и готовить не сложно и освежает. так кто поделится? или может рис есть , тоже как квас.

1

я видела бабуля на рынке продавала гриб. вообще вещь уникальная. лет 15 назад мучил желудок, после пития оного больше к этой теме возврата не было....

Чайный гриб, японский гриб, морской квас, чайная медуза, медузомицет, Medusomyces gisevi, также в быту просто «гриб» — симбиоз дрожжей и уксуснокислых бактерий. Иностранные названия гриба чаще всего представляют собой вариации от японского слова «комбутя»[источник не указан 683 дня] (昆布茶, чайный гриб)[1]. Содержит некоторое количество (около 2,5 %) этилового спирта, а также дрожжеподобных грибов и уксуснокислых бактерий.

Побочное действие
Всасываясь в кровь, уксусная кислота может вызывать:
развитие метаболического ацидоза (снижение pH крови);
повреждение эритроцитов и последующим их гемолизом (разрушением эритроцитов крови с выделением гемоглобина);
развитием острого гемоглобинурийного нефроза, обусловленный отложением гемоглобина в клетках почечных канальцев;
в связи с ухудшением микроциркуляции, обусловленным шоком и гемолизом, возникают поражения печени, токсическая коагулопатия (нарушение свертываемости крови), усугубляется поражение почек.
Смертельная доза — около 20 мл[4].
Уксусная кислота синтезируется в настое постепенно. Для превращения в 5—6%-ный уксус, чайный гриб необходимо настаивать 2 месяца, после чего настой надо прокипятить около часа, процедить и остудить[5].
[править]Противопоказания

Чайный гриб не рекомендуется употреблять:
Диабетикам и людям, страдающим ожирением, не рекомендуется употребление настоя чайного гриба из-за большого количества сахара или меда, которые так любит гриб.
Людям, страдающим грибковыми заболеваниями. Опять же из-за сахара, который при грибковых заболеваниях вреден в любых продуктах питания. Однако это не относится к хорошо перебродившему грибу. Из-за того, что сахар в нём смешан с продуктами обмена веществ, чайный гриб в таком виде наоборот усиливает защитные силы организма и успешно противостоит грибковым заболеваниям.
Людям с повышенной кислотностью желудочного сока. При повышенной кислотности желудка рекомендуется пить настой чайного гриба с медом, приготовленный на основе чёрного (не зелёного) чая. Мед нейтрализует воздействие кислотной составляющей напитка. Делайте перерывы в приеме настоя в 1—2 месяца.
Возможна аллергическая реакция в случаях индивидуальной непереносимости одного из составляющих напитка.
[править]Общие правила предосторожности
Знать меру, поскольку при брожении гриб вырабатывает спирт.
Не употреблять сильно концентрированный раствор.
Не заменять сахар заменителями[6].

У моей бабушки был Тибетский молочный гриб, тоже классная штука я вам скажу, может тоже есть у кого?

А где "рис" взять кстати? Пробовал пару раз очень понравился.

начнем от обратного. у кого что есть и он может этим поделится ?

ну дык че, есть у кого инфа какая?