Тоже лепту свою внесу.
Очень порадовал интерьер, для Саяногорска вообще прорыв.
Ассортимент порадовал. Площадь! При желании можно и детский день рождения отметить.
Еда вкусная.
Цены тоже порадовали. Но это не значит, что их стоит поднимать!)) Уважаемый директор, обращаю внимание ваше на это!
Нравится, что клиенту видно работу повара, это лично меня очень располагает.
А теперь ложка дегтя.
В большом городе долго жила, поездила по разным городам, всякий уровень обслуживания видела, и могу сказать с уверенностью: у вас очень низкий уровень обслуживания. Где элементарные улыбки персонала?? Где выражение радости на лицах? Еле-еле ноги перебирают. Одна сотрудница вообще стоит перед очередью клиентов у стены, выражая свою усталость.
Это ваш самый большой минус. Любой косяк в обслуживании может быть сглажен доброжелательностью персонала и улыбкой.
Безграмотные. "Куда ты ложишь? Че говоришь?" А рядом стоит делегация командированных из Москвы. Какого они будут мнения после вашего "ложишь" и "че"? Учите свой персонал говорить и обслуживать грамотно!
Дальше мелочи. Салфеток на столах нет, места под подносы не предусмотрено. Куда их складывать, когда блюда на стол поставил? Мало того, на нас еще и наехали, за что, что мы этот поднос ВООБЩЕ решили куда-то убрать. "Куда я вам его дену? Зачем вы его вообще убираете?" Але, гараж, вы в своем уме? Администратор смотрит как надзиратель на всех, накаляет. И эти чудные таблички "заказано", которые непонятно как по столам перемещаются, убираются, а потом опять ставятся.
Мелочи, конечно, но капелька за капелькой чаша переполняется.
Понимаю, что это не ресторан, да и я не купец былых времен и мазать горчицей официанта не собираюсь, но сервис - это ваша основа. Без сервиса вы не наработаете кклиентов. Нас было четверо и все остались с претензией к сервису.
...и какое же счастье, что тот пух в десерте не попался мне.
В остальном - все отлично! Желаю процветания!
П.С. Я строгая, но справедливая))
Сообщение отредактировал astalavista - 27 Декабря 2011, 10:12
Счастлива за своего мужа. Так удачно женился!
а то вас заносит уже 
