Зразы с кислосладким соусом (шедевр)

не очень сложное блюдо.
ингредиенты:
свинина, шампиньёны, лук, морковь, картофель по корейски, сыр, брусника, ткемали, базилик.
морковку, лук, шампиньёны обжариваем, мясо отбиваем и фаршеруем этой зажаркой и сыром.
закрепляем шпашками, сначала обжариваем на сковородке, потом допекаем в духовке.
Соус:
бруснику, ткемали, базилик прогреваем на сковороде недавая закипеть(иначе изменит цвет)

где подают сие блюдо шоб заценить на вкус?

в меню ресторанов местных него нет, но в одном кафе кажется вам его могут приготовить.

как называется, кафе да блюдо

Avenu 29, увы как оно называется я незнаю. это была фантазия главного повара этого кафе.

А так не лучше будет?



вообще название надо дать, придумай

Саяногорочка,
мне и так и так снравится) фантазии на название мало хватило, думаю сойдёт.

ZeT252, ты снимай фотку, чтобы вот так была, как я твою обрезала, тогда не будет ни пола, ни ног, ничего лишнего. И тарелку лучше видать.
ты сотовым что ли?

аппетитно

мне так проще, нрм камера на телефоне, прост немног запотела.
nokia 5800