Рецепты

та, та, буду седня вот такое варганить
www.say7.inf...ibami-i.html

отличный сайт всегда им пользуюсь, хочу вот такую штуку приготовить www.say7.inf...piralki.html

я все готовлю с этого сайта, ни разу еще не подвел, всё всегда получалось.

Драсти

Спасибо за новый сайтик, отличные рецепты - воспользуюсь
Спиральки, ага, заинтересовали )))

Вот еще сайтик интересный http://gotovim-doma.ru

А я вот чего готовлю, только начинка сайра отварной рис, вкуснятина и ничего сложного и начинки разные можно) пирог А ну и в тесто масло не кладу и орех и майонеза меньше кефира побольше)

Приготовила я сегодня малосольные огурчики вот по этому рецепту
Вкуснятина, да еще с молоденькой картошечкой!!!

Шарлотка : 4 яйца взбиваем до очень густой пены, постепенно добавляем стакан сахара. стакан муки немного соды. В форму начинку , традиционно это яблоки, сверху выливаем тесто. На 30 мин в духовку.Сегодня у меня с яблоками, оставалось немного консервированных ананасов, и малина.

Anuta!Какую вкуснятину ты выложила!..Благодарю за рецепт шарлотки.

Да пожалуйста))) Легче легкого и вкусноо, и доча довольная, сидит трескает)))) А я огурчиками хрущу, боюсь мужа не дождутся

Нямс! Какие вкусняшки вы,девочки,выкладываете!!!
А я вчера такую пиццу приготовила!

Нямс! Какие вкусняшки, вы девочки,выкладываете!!!
А я вчера вот такую пиццу приготовила!

Тесто для пиццы делала по очень простому рецепту:
300г муки
100г воды
1 яйцо
50 г сливочного масла(мягкого, не маргарина!)
Тесто вкусное,тонкое,не сухое и такая пицца не похожа на пирог

Люблю женщин умеющих готовить с душой . И не уважаю не умеющих, коих развелось сегодня не мало. Мало того, что они не умеют, так еще и кичаться этим. Никчемные существа. А вам девченки - респект.

Девчонки-хозяюшки, трям)))

В очередной раз готовила вот по этому рецепту:

gotovim-doma...view.php?r=3

мои дополнения:

майонеза мажу меньше, чем там на фото

лук сначала присыпаю грибной приправой, немного (слегка) руками "мну", а затем кладу на мясо

на майонезную сетку кладу тонко порезанные кругляши помидорков

вместо свинины можно использовать куриное филе

на втором противне готовлю картофель на гарнир:

очищенные картофелины разрезаю на 4 части, промываю холодной проточной водой, высушиваю полотенцем, в миску (кастрюлю) кладу майонез ( сметану можно добавить), приправу, зубчик чеснока выдавить для аромата, перемешать. Туда высыпаю картошку, перемешиваю и на противень в разогретую (!) духовку. Противень маслом смазывать не нужно (!)
Получается не заморочно, просто, красиво и вкусно

Поделюсь своей недавней находкой
Была в гостях, испробовала, оч понравилось и меня научили это делать.

"Грибы из баклажанов"

Баклажаны нарезать кружочками толщиной примерно 1см. Обжарить с обеих сторон, до золотистого цвета, с минимумом масла ( я жарю на раскаленной сковороде, подливаю масло по чуть чуть, чтобы они зажарились , но не были пропитаны маслом). Уложить слоями в глубокую посуду:
-баклажаны
-мелко нарезанный чеснок
-зелень укропа
(не жадничать с чесноком и укропом)
Вскипятить 1л. воды с 1ст.л. соли и капелькой уксуса (1/2 ч.л.)
Остудить и залить баклажаны. Сверху накрыть тарелкой и придавить, груз можно не ставить.
На ночь поставить в холодильник.
Кушать со сметаной.

p.s. Соль и уксус можно корректировать по вкусу, в процессе набивания руки))))

Отличная закуска ))) приятного аппетита

ассоба! Пицца у тебя отпадная!Очень вкусно сфотографирована вдобавок! Поделитесь,пожалуйста, рецептом из баклажан! У Lain рецепт закуски из баклажан простоватый и смущает такое колличество жидкости,капелька уксуса при большом колличестве укропа и чеснока!Честно говоря,берут сомнения...На югах умеют готовить баклажаны!Баклажаны режут по длине,обжаривают на маленьком колличестве масла,мажут смесью из чеснока,грецких орехов...Не помню,зелень еще нужна,наверно...И сворачивают рулетиком,давая настояться.Поправьте меня,если я ошибаюсь.

Давайте,делиться рецептами овощных заготовок на зиму!Интересных засолок,салатов,кетчупов...Бывает,что свои рецепты надоедают и хочется что-то новенькое!
Я начну! а вы поддержите!
Острый салат из кабачков на зиму:500гр томатной пасты,1стакан раст.масла.,1стакан сахара,соль по вкусу.Перекрутить:4болг.перца,2горьких перца,3головки чеснока.Варить все 5-10минут.Добавить3кг нарезанного кубиками кабачка и варить еще30-40минут.В конце варки добавить 1ст.ложку уксуса,разложить по банкам и под шубу.
Рецепт проверенный,смело делайте! Понравится.

Приготовила, положила еще помидорку.. использовала куринное филе.. Очень вкусно

Драсть всем

Недавно научилась готовить кашу в СВЧ - чему оч рада, так как это быстро, просто и вкусно

Готовим в стеклянной посудине с крышкой (для свч которая)
Режем мясо (любое), перемешиваем его с луком репчатым нашинкованным, солим, перчим, приправы - перемешиваем, "жамкаем"
Мясо с луком выкладываем на дно посуды небольшой слой, шоба для крупы места хватило)).
Затем засыпаем крупу, примерно наполовину высоты посудины.(я делала из гречки, из риса и из смеси круп)
Заливаем кипяток из чайника не доливая до краев около 1см
Закрываем крышкой, в свч на макс мощность на минут 20-25
Дзынь
(у кого какая свч - крупинку можа попробовать на готовность, ежали чаго - еще поставить не надолго))))
Аккуратно достаем, заправляем слив маслом, перемешиваем
Вот и все
Афигеть - как просто! ))) Детенка научила))) как тока научились так готовить - готовили чуть ли не каждый день
"Кушать подано. Садитесь жрать!"

Девочки, спасибо за замечательные рецепты! Буду пробовать готовить практически все! Я так как очень люблю вкусно и много покушать, постепенно научилась достаточно не плохо готовить

Поделюсь рецептами салатиков!
Когда познакомилась с тогда еще будущим мужем, он утверждал, что салаты он вообще никакие не ест, сейчас трескает за обе щеки почти все

Первый. Мой самый любимый. Переделала под себя.
2 куриных грудки отварных, 6 вареных яиц, банка консервированной кукурузы и банка консервированных ананасов. Грудку, яйца порезать, кукурузу и ананасы слить, высыпать в салат, перемешать, добавить майонез, соль на кончике ножа, прям капельку, иначе пересолите. Делается буквально за 20 минут В оригинале была курица копченая, и оливки. Но по мне, копченый вкус забивает все остальные продукты

Второй. Готовила первый раз на свой ДР. Понравился. Для любителей печени.
400 гр. говяжьей печени залить холодной водой, после закипания варить 20 минут, пропустить через мясорубку. 6 яиц отварить, мелко порезать. 2 луковицы мелко порезать, обжарить, туда же добавить 2 моркови, натертой на крупной терке, обжарить, выложить в салат. Натереть на крупной терке 3-4 соленых огурца, добавить соль, перец, майонез, перемешать. Сверху натереть яичный желток.

Жаль раньше не видела эту тему, сфотала бы буквально два дня назад

Приятного аппетита

Жена мужа, ага )) подтверждаю! Тож один из наших любимых)) Оч вкусный и сытный салат - печенка с огурчиками солеными отлично сочетается
(тока у меня все нашинкованное соломкой, и еще добавляю зеленый горошек - ну как обычно каждая хозявка что-нить от себя и на свой вкус добавляет в рецепт )

Деваньки, вот у мну еще одна недавняя находка:
Творожная запеканка

пачка творога
2 яйца
1 ст ложка манки
3 ст ложки сахара
разрыхлитель 2 раза на кончике ножа (ну как то так ))))

отделить желтки от белков, белки в холодильник
смешать творог с желтками (растереть хорошенько), потом манка, разрыхлитель
отдельно взбить белки с сахаром в густую пену
пену аккуратно вмешать в творожную ту массу
добавить начинку, какую хотите ))) я делала последний раз с курагой и изюмом, изюм замачивала, просушила полотенцем, курагу на мелкие кусочки покромсала

форму брала небольшеньку, смазывала маслом сливочным (можно манкой присыпать если боитесь, что пригорит)))
выпекать минут 40 при 180 градусах в духовке, корочка румяная должна быть, запеченая ... запеканка ж епт как никак
духовку разогреваем предварительно - я включаю в начале приготовления )))
делаю двойную порцию, а то совсем чуток получается из одной пачки, ну эта ... натура хохлятская прет

Вкус из детства, чес слова

зы: чейта в Досчитайке рыбой раздразнили меня ... аж слюни потекли ))) а у мну в морозильнике место занимает труп форели
надо бы из этого че-нить вкусное замутить

Поделитесь рыбным рецептиком, плиз
Хочется чего-нить нового попробовать