Лето! Окрошечная пора!

самая класная окрошка, берется колбаса и картошка и естся
в прикуску зелень

ygurt, И запивается квасом

ygurt, и запивается ёгуртом...

Хм, а если на пиве сделать?

- щас с работы приеду - попробую ваши рецепты. Насчет ТАН-Биобаланс подтверждаю - вкусно особенно для тех кто кислое не любит. Я обычно заливаю половину ТАНА и половину кваса "Благодей-окрошечный"
Надо попробовать на мясном бульоне

Как говорит одна моя знакомая подружка....,окрошка-это зимний салат(оливье),разбавленный квасом(водой)....
зы: пох,как и на чём сделан.... Лишь бы был этот летний супчик....
Особенно когда после работы в жару придешь...,сполоснёшься прохладной водичкой...,и схаваешь пару тарелочек такого супчика..,то вообще ляпотаааа...
Даже пива не хочется....

на этом делаем...на кефире, вкусно тожыть...

Ага, мы тоже на кефире делаем, уксус в акрошке вообще не признаю

для кислинки уксус можно заменить лимонной кислотой

я признаю только на квасе.
а в последнее время , картошку едим в прикуску, не крошим в общую массу

а еще я не люблю в окрошке много зеленого лука- не знаю почему- хотя сам лук ем

Я просто салатом делаю, а там уже кому как нравится, тот так и разбавляет, хан-кулем, квасом... лично я люблю на воде с уксусом, солью и майонезом

RAZE,

пропорции подскажи

береш стакан водки выпиваеш и быстро закусываеш наезаными овощами

ygurt,

х*ерня тогда получиться или чтото более умное посоветуешь? а ? или кроме водки ни чего на ум не приходит?

я больше всего люблю окрошку на квасе. Но если кваса нет - то на рассоле или на воде с уксусом не побрезгую)

По большей части по вкусу, но ориентировочно на 1 литр воды 1/3 чайной ложки уксуса, 1-1,5 ст. ложки сахара, 1 ч/ложка горчицы, соль соответственно по вкусу, в готовую акрошку добавляется майонез/сметана по вкусу.

Я, исключительно на квасе и со сметанкой, и чтобы квасик сладенький был)))С уксусом не понимаю, пробовала на Хан-Куле раз, прикольно с газиками), но чего то больше не хочется.А на кефире как по вкусу? И сметану с майонезом не надо класть?

А я люблю на кефире со сметаной. Он такой густой получается и сытный. Рекомендую!

То есть в кефир еще и сметану надо?

Евгений71, два стакана водки , ехуууу