НОВОЕ В БЛОГАХ
Вопрос
ohmydi - 4 Марта
Скульптор
ohmydi - 4 Марта
Всем привет
jinji - 4 Марта
rmm
Ночь
rmm - 19 Февраля
rmm
Октябрь. Море поутру
rmm - 19 Февраля
Kodo
Виртуальность
Kodo - 13 Февраля
Kodo
Снова пишу
Kodo - 30 Января
partalstalina
Производим нихромовые спирали Онлайн заказ с доставкой по РФ
partalstalina - 27 Января
Корейская косметика
Olegovna - 7 Января
Как делать умные покупки в мире косметики и парфюмерии....
Olegovna - 4 Января

Кофе спасает от диабета и цирроза печени

 

Доверяете ли вы таким статьям?

Да [ 0 ]
 [0,00%]
Нет [ 4 ]
 [57,14%]
Сам такие пишу [ 2 ]
 [28,57%]
Вообще не читаю статьи [ 1 ]
 [14,29%]
Всего голосов: 7
Гости не могут голосовать 
Сэнсэй
Рейтинг:
5227
Сообщений:
16,094
Пользователь:
1,065
На сайте с:
Окт 2005
11 Марта 2011, 09:41 | Оценка: нет оценки
Результаты последних исследований американских ученых показали, что регулярное употребление кофе снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний, диабета и цирроза печени

Кофе содержит антиоксиданты, которые предотвращают повреждение полезных клеток в организме. Канадские эксперты Университета Британской Колумбии установили, что обжарка кофейных зерен при высокой температуре увеличивает количество этих полезных антиоксидантов в напитке.

Ученые пришли к этому заключению, проанализировав сложную цепочку химических соединений, возникающих в течение процесса обжарки кофейных зерен. Процесс этот называется реакцией Майяра и описан в работе французского химика начала ХХ века Луи-Камилла Майяра, который изучал, как тепло влияет на углеводы, сахар и белки в пище. Реакция Майяра приводит к образованию многочисленных соединений, которые и придают специфический вкус и аромат продуктам, подвергнутым термической обработке. Результатом этой реакции является также румяная корочка, например, жареных блюд, барбекю или выпечки.

Антиоксиданты содержатся и в зеленых кофейных зернах. Но результаты, полученные канадскими учеными, показывают, что обжарка зерен не только «вкусна», но и полезна.

труд.ру

Они бы уже договорились, вредно кофе или полезно biggrin.gif biggrin.gif biggrin.gif
Авторитет
Рейтинг:
469
Сообщений:
1,610
Пользователь:
889
На сайте с:
Сен 2005
Из:
19RUS
Британские учёные, они такие... biggrin.gif
Есть такие на нашем сайте люди, которые пишут разные статьи
- Я люблю свою лошадку.
- Фи, поручик! Это ж гадко!

(_|_)опа - есть универсальный интерфейс, ибо через (_|_)опу можно сделать абсолютно всё...
Adronic™
Пшнх...Jan eblan!
Рейтинг:
2084
Сообщений:
11,442
Пользователь:
3,350
На сайте с:
Ноя 2006
Из:
Саяногорск
а мне пофиг , вредно или нет !всё равно не соскачу уже . . . подсел конкретно, каждый день , уже более 10 лет blink.gif (настоящий -молотый )
Сэнсэй
Рейтинг:
5227
Сообщений:
16,094
Пользователь:
1,065
На сайте с:
Окт 2005
11 Марта 2011, 14:15 | Оценка: нет оценки
Adronic, Ну значит у тебя как минимум печень железобетонная biggrin.gif
Adronic™
Пшнх...Jan eblan!
Рейтинг:
2084
Сообщений:
11,442
Пользователь:
3,350
На сайте с:
Ноя 2006
Из:
Саяногорск
ЦИТАТА (Дэн™ @ 11.03.2011 - 14:15)
Adronic, Ну значит у тебя как минимум печень железобетонная  biggrin.gif

laugh.gif ага, алкоголем и сигаретами убиваю, а кофем лечу !биобаланс однако thumbup.gif
Качинский
Откликнусь на любое предложение, не связанное с работой!
Рейтинг:
4679
Сообщений:
16,137
Пользователь:
3,858
На сайте с:
Мар 2007
Из:
Новосибирск
ЦИТАТА (Дэн™ @ 11.03.2011 - 13:15)
Adronic, Ну значит у тебя как минимум печень железобетонная  biggrin.gif

Вот и я за печень не переживаю thumbup.gif
А статьи и сам такие пишу бывает biggrin.gif
4 кило ОГАСИ
Я верю, здесь собрались умные, высокоморальные и образованные люди... Остальные идут нах...
В каждом русском живёт «Аватар». Только выпьешь водки – и сразу становишься добрый и синий. А ещё тебе кажется, что ты большой, сильный и очень ловкий.
Евгений Орлов
OFF FM вещаем помехи!
Рейтинг:
1237
Сообщений:
4,510
Пользователь:
4,826
На сайте с:
Мар 2008
Из:
Саяногорск
Недавно купил кофеварку, теперь дома несколько сортов арабики, с умным видом готовлю ее, и пытаюсь понять разницу в аромате laugh.gif
Ведущий на праздник , организатор праздников..
Рейтинг:
394
Сообщений:
6,953
Пользователь:
9,560
На сайте с:
Июл 2010
Из:
Саяногорск
Без кофе с утра я не человек! coffee.gif
Умница79
рукодельница
Рейтинг:
921
Сообщений:
3,789
Пользователь:
8,272
На сайте с:
Авг 2009
Из:
Саяногорск
а я хочу кофе-машину
Adronic™
Пшнх...Jan eblan!
Рейтинг:
2084
Сообщений:
11,442
Пользователь:
3,350
На сайте с:
Ноя 2006
Из:
Саяногорск
11 Марта 2011, 19:03 | Оценка: нет оценки
ЦИТАТА (Евгений Орлов @ 11.03.2011 - 14:39)
Недавно купил кофеварку, теперь дома несколько сортов арабики, с умным видом готовлю ее, и пытаюсь понять разницу в аромате laugh.gif

Арабика это,вроде, и есть один сорт. Ещё есть робуста., которая содержит много кофеина- т.е. дает горечь и крепость. А арабика более мягкая, ароматная и вкусная smile.gif В пачках продают,в основном, смесь из этих сортов- так дешевле. чистый "арабика" и "робуста"- надо ещё поискать tongue.gif Я как то брал их, и тож сам смешивал thumbsup.gif
1 чел. читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)