Встреча!

АндрейМ, дык, те кто любят хороший самагон , знают об этом и пытаютсч как то висками перебитс .
во кстате ты же вина постонно употреблчеш, есть различи между испанией , францией, германией, чили и аргентина, а то как правило уставишсч на полку с офиигитительным выбором и медитируеш

Есть, но при условии, что это настоящие вина.

чилийсчкое санрайс мне понравилосчь

Похоже, что надо отдельную тему создать для знатоков и любителей крутых напитков

Я за. В этом году к сожалению могу принести только домашнее вино - то что планировалось на самогон - собрали добрые люди.

Ну что ты...Хороший самогон это если с виски сравнить то виски наверное будет типа Томинтоула 30 летнего или Алдберга и Лаголвина и стоят они и не тыщу и не две и даже не три...Иностранцы у меня сэм заценили и в шоке были когда узнали себестоимость
Вообще самое кошерное вино это однозначно Франция, но надо же тоже сравнивать вина одной категории( марочные, ординарные, столовые и пр.) Ну вот смотри:
как простенькое столовое ординароное Шабро или Флер( Шардоне) стоимостью бутылка рублей 240 можно сравнить с марочным Эль Принсипаль из Чили стоимостью 2, 5 тысячи рублей?
Вообще у каждого из 5 мировых лидеров производителей вина в мире есть свои знаменитые вина.
И вина не хранятся дома на полке, а в погребе в горизонтальном положении при температуре 12-14 градусов без света.
Кто хранит их дома на полке тот во
Ну в общем я редкая сволочь с отменным здоровьем поэтому каждый день потр****ю бутылку-другую вина и перепробовал их сотни и настойки домашние люблю и вино и самогонку и побольше. А уж реалку форумскую в Красноярске собрать среди форумчан да набулькаться хорошо это меня хлебом не корми
а так то тему создайте со своими фотками, описанием, рецептурой-кто что делает, каково оно на вкус и пр.

АндрейМ, а какое красное сухое посоветуешь для глинтвейна? Решил на вот сделать, а тк первый раз то пока не знаю дорогое брать среднее или вообще самое дешёвое подойдёт? Букет при приготовлении я думаю всё равно изменится до неузнаваемости.

Рецептик из Германии хочешь, я сама пока не делала, повода не было. Это девочка мне знакомая прислала.
Цитирую
"Бутылка вина красного сухого(но можно и полусладкого) 1 апельсин порезать на четыре части(можно ещё и яблоко,зелёненькое,кисленькое-но это на любителя,мне с яблоком не нравиться) 1 апельсин,который проткнуть гвоздикой,как ёжика,и потом разрезать пополам

корица(опять таки на любителя можно и ваниль,и кардамон) 2 ст.ложки сахара (с темным тросниковым-тоже вкусно получаеться )....Все это богатство сбрасываем и сливаем в кастрюльку и на газ,но доводим до кипения...так чтоб вот-вот закипит (не кипятить вино )....после все этого бросаем пару горошинок черного перца,закрываем крышкой на пару минут...и вуаля.....греемся зимним холодним вечером
Можно менять вкус добавляя чуть сока лимона или граната,можно просто бросить клюкву(или изюм,или курагу,...)Дальше можно уже на свой вкус экспериментировать
А ещё...апельсинки можно кушать,но они сильно "алкогольные" -так что не перебарщивайте"

Умница79, спасибо! Примерно такой рецепт и написан на коробке с набором для глинтвейна, а вот какое именно вино нужно использовать не сказано, поэтому и спрашиваю про вино


Поправь чуток рецепт "не доводим до кипения", а то мало ли начнёт народ кипятить.

Умница репцепт точь в точь как я готовлю
но я люблю сладкий глинтвей= поэтому 2 ложки на бутылку вина мало
и еще я все таки беру сок апельсиновый
вино раз на раз не угадаешь

а еще я в последний раз добавила тертого имбиря,и теперь без него мне глинвейн не глинтвей

Я взяла вино полусладкое, сухое вообще не пью

попробуй с полусладкого, сухое очень кислое получаетс, опчть же брал и чилийское(в эксперте тогда писали что эти вина взорвали рынок вин), брал както и дешевое в ПЭТах рублей 600 за 2-3 литра, разнеца неособоч, если с апельсинкой

Умница , а для сухого надо больше сахара и все) в глинтвейне не отличишь сухое от п/сладкого )))
я из розлива делала
вообще уже хочу глинтвейн ))) на выходные варить буду

Бутылочка Мерло, Каберне Совиньон, или другого качественного сухого красного вина (0,75л) и 0,5 осветлённого яблочного или виноградного сока, лимон разрезать пополам но не выжимать, сахар по вкусу и добавить содержимое набора для глинтвейна. Содержимое набора: изюм, корень имбиря, плоды шиповника, каркадэ, кора корицы, стручки гвоздики, мускатный орех.
Вот такой вот я набор прикупил.

Я взяла французское, полусладкое. Причем всегда беру в 5 микрорайоне.


Пошли на следующие выходные к Анютке, глинтвейн варить, группу в контакте создавать(только она еще об этом не знает )

Качинский, я тоже такой набор купила, осталось теперь за малым - сварить

Гарри, мускатный орех сожри так, запей вином и никакой глинтвейн не нужен!

может еще и роллы замастрячим?)))))

ООО, ну эт тогда надолго!
Я согласна, с чем делать будем?

тоже хочу роллы..даже не подумала бы что соскучусь так по ним(